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Lebensmittel, gefroren

Xantan-Kaugummi kann in gefrorenen Lebensmitteln verwendet werden, es kann die gefrorene Nahrung stabilisiert durch die Kombination von freiem Wasser, es kann auch die Wachstumsrate von Eiskristallen kontrollieren und die ideale Textur bieten.Empfehlung: Ziboxan®F80

Empfohlene Dosierung: 0.1%--0.2%

Gomme xanthane recommandée

Ziboxan® F80

Ziboxan® F80

Dose recommandée

0,05% - - - 0,1%

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Anwendung von Xanthan Gum in der Lebensmittelverarbeitung

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 Anwendung von Xanthan Gum in der täglichen Lebensmittelverarbeitung

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 Verwendung von Xanthan Gum als Lebensmittelzusatzstoff

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