Anwendung von Xanthan Gum in der Lebensmittelverarbeitung
1.Die Anwendung von Xanthan-Kaugummi in BeveragesXanthan-Kaugummi hat eine gute Hydrophilie, gute Stabilität auf Temperatur, Säure und Alkali und Salz.Es kann sich schnell in Wasser auflösen und eine stabile...
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