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Ziboxan® FT200 X Gummi Thickner

Ziboxan® FT200

Ziboxan® FT200

Ziboxan ® FT200 ist transparentes Xanthan-Gummi, feinere Partikelgröße, hergestellt durch Fermentation von Saccharose und Bohnenprotein mit Xanthomonas campestris.Es hat eine klare Lösung und wird in den Lebensmitteln und Lebensmittelzubereitungen als Stabilisator, Verdickungsmittel oder Emulgator verwendet.


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Spezifikationen von Ziboxan ® FT200

SPECIFICATIONS
PropertiesSpecifications
Appearancecream colored powder
Viscosity (1% solution in 1% KCL)1300-1900cp
Transparence (1% solution)min. 85%
pH (1% solution)6.0-8.0
Loss on Dryingmax. 15%
Ashmax. 13%
Particle size100% through 80mesh(180micro)

min. 92% through 200mesh(75micron)
V1/V21.02-1.45
Nitrogenmax. 1.5%
Ethanol or Isopropanolmax. 500ppm
Pyruvic acidmin. 1.5%
Heavy metalmax. 20ppm
Lead*max. 2ppm
Arsenicmax. 3ppm
Microbiological
Total plate countnot more than 2000cfu/g
Yeast/mouldnot more than 100cfu/g
E. coli *absent/25g
Salmonella*absent/25g


Details zu Ziboxan ® Die Produktion von FT200

*Typenprogramme werden zweimal im Jahr vom Labor eines Drittanbieters getestet.


  • PACKAGE: Kartonschachtel oder Papiertüte, Kartontrommel, Nettogewicht 25kg oder vom Kunden verlangt.


  • STORE: Sealed and stored in cool, dry conditions.


  • SHILF LIFE: Es ist 24-Monate in den oben genannten Lagerkonditionen.


  • QUALITÄT UND SICHERHEIT VON LEBENSMITTELN:  Ziboxan ® Die Produktion von FT200 wird durch ISO9001, ISO22000 und BRC durch ein zertifiziertes Qualitäts- und Lebensmittelsicherheit gesteuert.


  • BESCHEINIGUNG:  ISO9001, ISO22000 Certified;BRC zertifiziert, IP zertifiziert, Kosher genehmigt;Halal Certified;MUI Halal zertifiziert,


  • REGULATORY COMPLIANCE: FCC, E415


Catalogue des produits Anwendung

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