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Ziboxan® AF80 Emulgator Xanthan Gum

Ziboxan® AF80

Ziboxan® AF80

Ziboxan ® AF80 ist normales Pulver Xanthan-Gummi, das Amylase frei ist, hergestellt durch Fermentation von Maisstärke und Bohnenprotein mit Xanthomonas campestris;seine Lösungen sind neutral, geeignet für die Verwendung in Lebensmitteln und Lebensmittelzubereitungen, die Stärke und ihre Derivate enthalten, als Stabilisator, Verdickungsmittel oder Emulgator.

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Spezifikationen von Ziboxan ® AF80

SPECIFICATIONS
PropertiesSpecifications
Appearancecream colored powder
Viscosity (1% solution in 1% KCL)1200-1600cp
pH (1% solution)6.0-8.0
Loss on Dryingmax. 15%
Ashmax. 13%
Particle size100% through 60mesh(250μm)

min 95% through 80mesh(180μm)
V1/V21.02-1.45
Nitrogenmax. 1.5%
Ethanol or Isopropanolmax. 500ppm
Pyruvic acidmin. 1.5%
Heavy metalmax. 20ppm
Lead *max. 2ppm
Arsenicmax. 3ppm
Microbiological
Total plate countnot more than 2000cfu/g
Yeast/mouldnot more than 100cfu/g
E. coli*absent/25g
Salmonella*absent/25g
AmylaseNegative


Details zu AF80 wird durch ISO9001, ISO22000 und BRC unter einem zertifizierten Qualitätssicherungssystem und Lebensmittelsicherheitssystem gesteuert. Die Produktion von AF80 wird durch ISO9001, ISO22000 und BRC unter einem zertifizierten Qualitätssicherungssystem und Lebensmittelsicherheitssystem gesteuert. AF80

*Typenprogramme werden zweimal im Jahr vom Labor der Dritten getestet.


  • PACKAGE:  Kartonschachtel oder Papiertüte, Kartontrommel, Nettogewicht 25kg oder vom Kunden verlangt.STORE:: 


  • versiegelt und in kühlen, trockenen Bedingungen gelagert. SHLF LIFE:


  •  Es ist 24-Monate in den oben genannten Lagerkonditionen QUALITÄT UND LEBENSMITTELSICHERHEIT: 


  • AF80 wird durch ISO9001, ISO22000 und BRC unter einem zertifizierten Qualitätssicherungssystem und Lebensmittelsicherheitssystem gesteuert. Die Produktion von AF80 wird durch ISO9001, ISO22000 und BRC unter einem zertifizierten Qualitätssicherungssystem und Lebensmittelsicherheitssystem gesteuert. Die Produktion von AF80 wird durch ISO9001, ISO22000 und BRC unter einem zertifizierten Qualitätssicherungssystem und Lebensmittelsicherheitssystem gesteuert. BESCHEINIGUNG: 


  • ISO9001, ISO22000 Certified;BRC zertifiziert, IP zertifiziert, Kosher genehmigt;Halal Certified;MUI Halal zertifiziert,



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