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Ziboxan® F200 Thickening Agent Xanthan Gum

Ziboxan® F200

Ziboxan® F200

Ziboxan ®  F200 ist ein feines Pulver Xanthan Gummi, das durch Fermentation von Maisstärke und Bohnenprotein mit Xanthomonas campestris hergestellt wird, seine Lösungen sind neutral, geeignet für die Verwendung in Lebensmitteln und Lebensmittelzubereitungen als Stabilisator, Verdickungsmittel oder Emulgator.

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Spezifikationen von Ziboxan ® F200


SPECIFICATION
PropertiesSpecifications
Appearancecream colored powder
Viscosity (1% solution in 1% KCL)1200-1600cp
pH (1% solution)6.0-8.0
Loss on Dryingmax. 15%
Ashmax. 13%
Particle size100% through 80mesh(180μm)

min. 92% through 200mesh (75μm)
V1/V21.02-1.45
Nitrogenmax. 1.5%
Ethanol or Isopropanolmax. 500ppm
Pyruvic acidmin. 1.5%
Heavy metalmax. 20ppm
Lead*max. 2ppm
Arsenicmax. 3ppm
Microbiological
Total plate countnot more than 2000cfu/g
Yeast/mouldnot more than 100cfu/g
E. coli*absent/25g
Salmonella *absent/25g




Details zu Ziboxan ® Die Produktion von F200

*Type test parameter of Ziboxan ® Die Produktion von F200 wird zweimal jährlich vom Labor Dritter getestet. 


  • PACKAGE: Kartonschachtel oder Papiertüte, Kartontrommel, Nettogewicht 25kg oder vom Kunden erforderlich. 


  • STORE: Versiegelt und in kühlen, trockenen Bedingungen gelagert. 


  • SHLF LIFE: 24-Monate in den oben genannten Lagerkonditionen. 


  • QUALITÄT UND LEBENSMITTELHILFE: Ziboxan ® Die Produktion von F200 wird durch ISO9001, ISO22000, BRC unter einem zertifizierten Qualitätssicherungssystem und Lebensmittelsicherheitssystem gesteuert.


  • BESCHEINIGUNG: ISO9001, ISO22000 Certified;BRC zertifiziert, IP zertifiziert, Kosher genehmigt;Halal Certified;MUI Halal zertifiziert, VERORDNUNGSZUSAMMENSETZUNG: FCC, E415

Catalogue des produits Anwendung

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