Ziboxan® RD
Ziboxan ® RD: ist ein schnell dispergierbares Xanthan-Gummi, das durch Fermentation von Maisstärke und Bohnenprotein mit Xanthomonas campestris hergestellt wird, geeignet für die Verwendung in Lebensmitteln und Lebensmittelzubereitungen als Stabilisator, Verdickungsmittel oder Emulgator.Es ist mit einer schnellen Dispersion und Hydrierung in einem wasserbasierten System konzipiert, spart Zeit, eliminiert Abfälle und verbessert die Polymerleistung.
Obtenez un devis! Téléchargement PDF| SPECIFICATIONS | |
| Properties | Specifications |
| Appearance | cream colored powder |
| Viscosity (1% solution in 1% KCL) | 1200-1600cp |
| pH (1% solution) | 6.0-8.0 |
| Loss on Drying | max. 15% |
| Ash | max. 13% |
| Particle size | min. 98% through 14mesh(1405µm) |
| max. 12% through 80mesh(180µm) | |
| V1/V2 | 1.02-1.45 |
| Nitrogen | max. 1.5% |
| Ethanol or Isopropanol | max. 500ppm |
| Pyruvic acid | min. 1.5% |
| Heavy metal | max. 20ppm |
| Lead * | max. 2ppm |
| Arsenic | max. 3ppm |
| Microbiological | |
| Total plate count | not more than 2000cfu/g |
| Yeast/mould | not more than 100cfu/g |
| E. coli* | absent/25g |
| Salmonella* | absent/25g |
*Typenprogramme werden zweimal im Jahr vom Labor der Dritten getestet.
PACKAGE: FCC, E415Karton oder Papiertüte, Kartontrommel, Nettogewicht 25kg oder vom Kunden verlangt.STORE:: FCC, E415
versiegelt und in kühlen, trockenen Bedingungen gelagert. SHLF LIFE: FCC, E415
Es ist 24-Monate in den oben genannten Lagerkonditionen. QUALITÄT UND SICHERHEIT VON LEBENSMITTELN: FCC, E415
RD wird durch ISO9001, ISO22000 und BRC unter einem zertifizierten Qualitätssicherungssystem und Lebensmittelsicherheitssystem gesteuert. Die Produktion von RD wird durch ISO9001, ISO22000 und BRC unter einem zertifizierten Qualitätssicherungssystem und Lebensmittelsicherheitssystem gesteuert. Die Produktion von RD wird durch ISO9001, ISO22000 und BRC unter einem zertifizierten Qualitätssicherungssystem und Lebensmittelsicherheitssystem gesteuert. BESCHEINIGUNG: FCC, E415
ISO9001, ISO22000 Certified;BRC zertifiziert, IP zertifiziert, Kosher genehmigt;Halal Certified;MUI Halal zertifiziert, FCC, E415
FCC, E415 FCC, E415
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