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Ziboxan® F200HV Xanthan Gum Bindemittel

Ziboxan® F200HV

Ziboxan® F200HV

Ziboxan ® F200HV ist ein hochviskoses und feines Pulver Xanthan-Kaugummi, hergestellt durch Fermentation von Maisstärke und Bohnenprotein mit Xanthomonas campestris, geeignet für die Verwendung in Lebensmitteln und Lebensmittelzubereitungen als Stabilisator, Verdickungsmittel oder Emulgator.


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Spezifikationen von Ziboxan ® F200HV


SPECIFICATIONS
PropertiesSpecifications
Appearancecream colored powder
Viscosity (1% solution in 1% KCL)1500-1900cp
pH (1% solution)6.0-8.0
Loss on Dryingmax. 15%
Ashmax. 13%
Particle size100% through 80mesh(180μm)

Min. 92% through 200mesh (75μm)
V1/V21.02-1.45
Nitrogenmax. 1.5%
Ethanol or Isopropanolmax. 500ppm
Pyruvic acidmin. 1.5%
Heavy metalmax. 20ppm
Lead*max. 2ppm
Arsenicmax. 3ppm
Microbiological
Total plate countnot more than 2000cfu/g
Yeast/mouldnot more than 100cfu/g
E. coli*absent/25g
Salmonella*absent/25g





Details zu Ziboxan ® Die Produktion von F200HV

*Typenprogramme werden zweimal im Jahr vom Labor geprüft.


  • PACKAGE: Kartonschachtel oder Papiertüte, Kartontrommel, Nettogewicht 25kg oder vom Kunden verlangt.


  • STORE: Sealed and stored in cool, dry conditions.


  • SHLF LIFE: Es ist 24-Monate in den oben genannten Lagerkonditionen.


  • QUALITÄT UND SICHERHEIT VON LEBENSMITTELN:  Ziboxan ® Die Produktion von F200HV wird durch ISO9001, ISO22000, BRC durch ein zertifiziertes Qualitäts- und Lebensmittelsicherheit gesteuert.


  • BESCHEINIGUNG:  ISO9001, ISO22000 Certified;BRC zertifiziert, IP zertifiziert, Kosher genehmigt;Halal Certified;MUI Halal zertifiziert,


  • REGULATORY COMPLIANCE: FCC, E415


Catalogue des produits Anwendung

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